Un nuovo tipo di ristorante.
Dalla cucina al servizio, passando per l'arte della tavola, ci occupiamo di tutto.
Romain, vincitore di Top Chef 2010, ama giocare con i colori, le consistenze, i succhi e la cottura. Un talento nell'ideare menu che vi sorprenderanno e che seguiranno i vostri desideri.
Lavoriamo con prodotti locali e di stagione provenienti da produttori di 50 km intorno a Beaune
Il tutto con un ottimo abbinamento enogastronomico.