Un Restaurant d’un nouveau genre.
De la cuisine au service, en passant par l’art de la table, nous nous occupons de tout.
Romain, gagnant de Top Chef 2010, aime jouer avec les couleurs, les textures, les jus et les cuissons. Un talent pour vous concocter des menus qui vous surprendrons tout en suivant vos envies.
Valorisant les produits du terroir et de saison, nous travaillons avec des producteurs à 50 km autour de Beaune.
Le tout avec de jolis accords mets-vins.