In 2002 kwam ik in dienst van het familiebedrijf, dat al vier generaties bestaat in Milly, een klein zonnig gehucht in Chablis. In 2003 besloot ik mijn eigen domein te creëren, voornamelijk op de terroirs van Milly, gelegen in het hart van de appellation.
In 2008 voegde mijn vrouw Émilie zich bij mij en breidde het domein zich geleidelijk uit tot 8 hectare vandaag in Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru Vaillons en Côte de Léchet.