Lisetta is in de eerste plaats mijn oma, die we altijd oma Lisette hebben genoemd.
Vandaag de dag draagt dit restaurant de naam van een geweldige dame, want het was haar droom die de onze werd.
Ons restaurant ligt in het hart van het bastidestadje Grenade, tegenover onze prachtige overdekte markt.
Lisetta is de Italiaanse grootmoeders keuken, lekker eten dat eenvoudig, authentiek en pretentieloos is. We werken samen met de dorpsbakker, die biologisch brood voor ons maakt, we importeren al onze kazen en vleeswaren rechtstreeks uit Italië, onze pasta wordt vers bereid door onze Italiaanse vrienden in Toulouse en onze groenten komen van lokale producenten uit de regio. Daarom verandert het menu bij Grandma's voortdurend, we passen ons gewoon aan de seizoenen aan!
Om af te sluiten met een heel belangrijk punt, bij Lisetta is absoluut alles huisgemaakt, van het voorgerecht tot het dessert (en zelfs sommige drankjes).
