-Cultures / cueillettes sauvages et transformations essentiellement culinaires de plantes comestibles : A peu prés 120 références différentes tout au long de l'année, en fonction des saisons ( tisanes, tartinades, huiles aromatisées, chocolats aux plantes, gelées, confitures, mélanges aromatiques, soupes)
-Inventaire de terrain.
-Ateliers balade, cueillette, popote