L'antico villaggio castrale, con la sua pianta quadrata, è probabilmente uno dei più antichi villaggi fortificati della zona.
Questa struttura, che precede i castelnaux circolari, si pensa sia stata costruita a metà del XII secolo.
Rimane una primitiva fila di case, ma in origine l'intera comunità si trovava su questo edificio, che comprendeva certamente una chiesa.
Aperto da una porta dotata di ponte levatoio, il forte fu riutilizzato durante le guerre di religione.
All'epoca, Saint-Thomas era una roccaforte cattolica sotto l'autorità del re e dei suoi stati di Comminges, di fronte alla cittadella protestante dell'Isle-Jourdain.
Nel 1567 vi si insediò un capitano con le sue truppe, ma dopo la sua partenza la città fu lasciata al saccheggio.
Dubourg, il capitano ugonotto di L'Isle, accettò di lasciare in pace gli abitanti, in cambio di denaro e della promessa di non usare il forte contro di lui.
Il forte, il recinto e i fossati furono ereditati dallo Stato francese dai possedimenti reali.
Nel 1841, lo Stato si preoccupò dei suoi possedimenti a Saint-Thomas e il Municipio espose i privilegi del 1552, in base ai quali la comunità aveva ottenuto l'uso del forte.
(fonti: Municipio di Saint-Thomas)
