Hirsingue è una delle 11 città dell'Alsazia ad aver ricevuto il 4° Fiore. Questa cittadina di 2.700 abitanti vi affascinerà in particolare con le sue rue du Cercle, rue du Tilleul e rue du Moulin, che costeggiano il piccolo torrente Felbach dove le anatre sono una legione. Queste strade, ombreggiate da splendidi tigli e ornate da deliziose case a graticcio, sono ideali per una passeggiata bucolica. La chiesa, costruita nel 1774, contiene un dipinto di San Nicola e la cappella vicina ospita la lapide di Marie Anne de Montjoye, moglie dell'ultimo signore di Hirsingue, che dovette lasciare il suo castello per rifugiarsi ad Altkirch durante i disordini rivoluzionari del 29 luglio 1789. Per scoprire queste stradine, parcheggiate nel parcheggio dell'ultimo mulino del Sundgau ancora in funzione. Di fronte al complesso sportivo, il comune ha creato anche un piccolo parco naturale per le famiglie, completo di area giochi.