Sarete accolti ogni giorno, a pranzo o a cena, nella piazza più antica di Montpellier, nel maestoso patio sotto il tetto di vetro o nel bar al primo piano.
Menù bistronomico che filtra tra mare e terra.
Una cucina ispirata dall'incontro di sapori e spezie provenienti da altri luoghi
Dispiega la generosa genuinità della terra ed è perfettamente padroneggiata in termini di cucina, associazioni equilibrate e creazioni all'avanguardia.
