Sulla piazza principale di Andelot-Blancheville si trova "le Cantarel", gestito da trent'anni dal maestro ristoratore Olivier Royer. Questa accogliente struttura a conduzione familiare offre una cucina tradizionale e creativa, utilizzando i migliori prodotti della regione. Durante i mesi estivi, potrete gustare i vostri pasti sulla terrazza tranquilla e ombreggiata
Se desiderate soggiornare ad Andelot, il Cantarel offre 7 camere d'albergo piacevoli e spaziose. Cogliete l'occasione per scoprire il villaggio di Andelot con i suoi notevoli affreschi storici e la sua chiesa del XIII secolo.
Specialità culinarie
Animelle di vitello con finferli
Trota con acetosa
Omelette con finferli
Foie gras fatto in casa
Soufflé di gelato alla prugna Mirabelle
Capacità: 30 coperti (bar) e 40-50 coperti (ristorante).
Bar, tabaccheria, ufficio postale, gratta e vinci, lotto.
