Le Yen

Le Yen è un ristorante fusion giapponese con ispirazioni dall'Asia orientale e non solo. Il ristorante offre una vera e propria esplorazione culinaria del Giappone, evidenziando le influenze di altri Paesi asiatici in cui lo chef Irfan Lesmana ha viaggiato.
Scoprite la selezione di aperitivi giapponesi per l'happy hour di Izakaya: takoyaki, kara age, bao bun, uova giapponesi al tartufo, una varietà di tempuras e gyoza, tutti perfetti per un piccolo boccone amichevole! Per quanto riguarda i piatti giapponesi, troverete deliziosi spaghetti yakisoba saltati in padella, gustosi spiedini yakitori, ramen e, naturalmente, un delicato sushi. La qualità della cucina si riflette nella particolare attenzione all'approvvigionamento del pesce: ogni mattina lo chef sceglie il pesce dai pescatori locali. Il tocco finale di questa gustosa esperienza è dato dai dessert fatti in casa dal pasticcere, con sapori asiatici e non solo.
Per quanto riguarda il bar, Le Yen offre anche un menu di cocktail ispirati e una selezione di birre giapponesi, whisky e sakè da abbinare a qualsiasi piatto.
In un arredamento moderno e zen con sfumature di verde e oro, gli ospiti vengono trasportati in un'atmosfera incantevole ed esotica. Lasciatevi trasportare in un viaggio culinario dal sushi chef che prepara il pesce del giorno, dal famoso teppanyaki dove vengono saltati i noodles, oppure rilassatevi nel giardino interno.