Le Yen

Le Yen is een Japans fusionrestaurant met inspiratie uit Oost-Azië en daarbuiten. Het restaurant biedt een ware culinaire verkenning van Japan en benadrukt invloeden uit andere Aziatische landen waar chef-kok Irfan Lesmana heeft gereisd.
Ontdek Izakaya's selectie van Japanse happy hour-aperitieven: takoyaki, kara age, bao bun, Japanse eieren met truffels, een verscheidenheid aan tempuras en gyoza, allemaal perfect voor een vriendelijk hapje! Wat Japanse gerechten betreft, vind je hier heerlijke yakisoba noedels die voor je neus worden geroerbakt, smakelijke yakitori kebabs, ramen en natuurlijk verfijnde sushi. De kwaliteit van de keuken wordt weerspiegeld in de bijzondere aandacht die wordt besteed aan de herkomst van de vis: elke ochtend kiest de chef de vis van lokale vissers. De finishing touch van deze smakelijke ervaring zijn de huisgemaakte desserts van de patissier met smaken uit Azië en daarbuiten.
Wat de bar betreft, biedt Le Yen ook een menu met geïnspireerde cocktails en een selectie Japanse bieren, whisky's en sakes die bij elk gerecht passen.
In een zen en modern decor met groene en gouden tinten worden gasten meegevoerd naar een betoverende en exotische sfeer. Laat u meevoeren op een culinaire reis door de sushichef die de vis van de dag bereidt, door de beroemde teppanyaki waar de noedels worden gesauteerd, of ontspan in de binnentuin.