Il concetto di fast food è presente, ma qui ci si trova in un vero e proprio ristorante, i piatti vengono serviti al tavolo da una cameriera in abiti americani anni '50. Il servizio è attivo 7 giorni su 7, dalle 12.00 alle 23.00.
Il menu offre la tipica cucina americana con hamburger, panini, Tex-Mex, insalate, hot dog, grigliate, frullati, gelati e dolci.
Le TV a schermo piatto che proiettano DVD di concerti o trasmissioni sportive completano l'arredamento americano. Se andate in un "Memphis Coffee", potreste vedere John Travolta e Olivia Newton-John a un tavolo o Elvis e Marilyn Monroe al bar.