Spiru cosa? Spirulina!
La spirulina è un'alga che ha fama di avere molteplici benefici.
Venite a scoprire cos'è la spirulina e come viene coltivata a Villers-Saint-Martin, appena fuori Baume-les-Dames.
L'azienda agricola della famiglia Jeannot produce latte e carne. Produce anche gas metano. E recentemente, negli stagni sotto la serra, è cresciuta la spirulina. Perché questa scelta di diversificazione?
Visitate la fattoria della famiglia Jeannot a Puy de la Velle.
Le visite sono possibili da aprile a ottobre il mercoledì, il giovedì e il venerdì dalle 14.00 alle 16.30 (2,50 a persona e gratis per i bambini sotto i 12 anni)
Vedrete i laghetti di coltivazione, il laboratorio di trasformazione... e potrete anche assaggiare!