Aan de oevers van het Canal des Tanneurs biedt deze prachtige en smaakvol gerenoveerde molen een warm welkom. Het restaurant biedt huisgemaakte gerechten met lokale en/of biologische producten. Het menu evolueert met de seizoenen, met een grote nadruk op vlees en vis. Burgers zijn altijd verkrijgbaar. Het grote terras is zeer aangenaam, en de eetzaal is zeer ruim en luchtig, met een trendy inrichting. Het nieuwe team, onder leiding van Julien Brunet, sinds kort Maître d'hôtel en chef de rang in een sterrenrestaurant in de regio.