Le village de Surbourg est connu pour être la troisième étape sur la Route Romane d’Alsace. L’ancienne église collégiale Saint-Arbogast date essentiellement de la 1ère moitié du XIe siècle (premier art roman alsacien). Elle est construite sur la base de la plus ancienne abbaye d’Alsace.
À Surbourg vivait une importante communauté juive depuis 1550 mais a aujourd’hui disparue. Bien que la synagogue soit détruite, une trace de leur existence est encore visible sur une maison, datant de 1724, au 4 rue du Général-Leclerc. On y aperçoit des inscriptions hébraïques.
Pour vous rendre dans le village, vous pouvez emprunter la ligne ferroviaire Strasbourg – Haguenau – Wissembourg et descendre à la gare Hoelschloch-Surbourg.