Didier DENIS, ein Doppeltalent, auf der einen Seite das Terroir, die Tradition, auf der anderen Seite leichtere Rezepte, wiederentdeckter Geschmack, die Produkte sind König. Karpfen, Schleie, Aal, Hecht... Die Hostellerie Bourguignonne ist der Tempel der Pôchouse Verdunoise, einer Matratze aus Flussfischen mit Knoblauch und Weißwein. Genießen Sie an schönen Tagen die Terrasse. Das Gasthaus kann für Ihre persönlichen oder geschäftlichen Veranstaltungen privatisiert werden.