Los productos son frescos, los huevos ecológicos, el pollo de etiqueta roja: todo casero.
Ejemplos de especialidades: curry rojo de Chennai, hinojo y tofu a la parrilla con especias. Ensalada griega al estilo de Uelese (el chef es neozelandés): dados de berenjena asada, queso feta, tomates fritos, aceitunas negras, cilantro y menta. Filete de caballa a medio cocer sobre salsa española de ajo blanco.
Gama de bebidas 80% ecológicas elaboradas con productos locales.
Tres fórmulas de desayuno:
5,50 € café o café largo, zumo de fruta y tostada
6,50 € café doble o té o chocolate caliente, zumo de fruta y tostada
7,50 € café helado, zumo de fruta y tostada
Suplemento de naranja exprimida 1,50
