Aussi appelées bordes, les granges foraines sont des granges-étables qui font partie intégrante du fonctionnement quotidien des exploitations d’élevage des Hautes-Pyrénées. Souvent implantées sur des prairies de fauche, elles se trouvent généralement situées entre les villages (siège des exploitations d’élevage) et les zones d’estives des troupeaux (zones de transhumance).
Elles permettent notamment de stocker le foin fauché sur les prairies attenantes, et servent également d’abri au bétail lors des périodes intermédiaires au printemps (montée vers les estives) et à l’automne (descente des estives).
Les granges foraines les plus accessibles de notre territoire se trouvent, notamment, sur les plateaux de Saugué et de Coumély.