Situato tra Molsheim e Strasburgo, Ergersheim è un tradizionale villaggio di viticoltori e agricoltori e fa parte dei vigneti di Strasburgo: la Couronne d'Or.
Il villaggio è attraversato dal Cammino di Santiago de Compostela e fino a poco tempo fa ospitava una comunità di suore cistercensi. La chiesa barocca di Saint-Nicolas fu ricostruita nel XVIII secolo. La parte inferiore del campanile laterale risale all'epoca medievale, mentre la navata contiene alcuni interessanti arredi barocchi. La facciata principale presenta un portale neoromanico del 1873.
Nelle vicinanze si trovano due cappelle che testimoniano villaggi non più esistenti: Altbronn e Rimlen. A nord si trova la cappella di Maria Altbronn, l'unico edificio sopravvissuto alla scomparsa del villaggio, eretta nel 1397 come pellegrinaggio in onore della Vergine Regina. A est, la cappella di Saint-Michel del XII secolo, circondata da vigneti, apparteneva al borgo di Rimlenheim, scomparso nel 1444.
Il canale Bruche, fondato da Vauban, attraversa il villaggio. L'antico alzaia è stata trasformata in una pista ciclabile: la pista ciclabile del Canale della Bruche che conduce a Strasburgo.
