Il rispetto dei sapori è il credo dello chef Richard Juste, che in coppia con la compagna Sabrina Delcros inizia una nuova avventura.
L'impostazione è impostata, senza fronzoli, si va verso l'essenziale, il rispetto per il produttore, il frutto del suo lavoro, la stagionalità, una cucina sincera e gustosa e il rispetto per il cliente.
Dopo aver gestito il ristorante L'Idée Saveurs per 8 anni con regolarità e brillantezza, eccoci di nuovo qui per una nuova sfida.
Un luogo più spazioso, più confortevole, un bel giardino per accogliere i nostri cari clienti con lo stesso desiderio.
Benvenuti a Mahé.
