A due passi dalla Bastiglia, il Pachamama ha occupato un edificio del XIX secolo progettato da Gustave Eiffel. Il locale combina - su tre piani - un ristorante (La Cantina), una sala fumatori, una pista da ballo, un cocktail bar e un patio decorato con una spettacolare parete vegetale. Gli ospiti accedono ai diversi livelli attraverso una superba scala Art Déco. Un profumo usato dagli sciamani peruviani diffonde la sua fragranza a lume di candela.