Op een steenworp afstand van de Bastille heeft Pachamama een 19e-eeuws gebouw van Gustave Eiffel overgenomen. De plaats combineert - op drie verdiepingen - een restaurant (La Cantina), een rookruimte, een dansvloer, een cocktailbar en een patio versierd met een spectaculaire plantenmuur. Gasten hebben toegang tot de verschillende niveaus via een prachtige Art Deco trap. Een parfum gebruikt door Peruaanse sjamanen verspreidt zijn geur bij kaarslicht.
